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圧力鍋でポップコーンを作ってみましたw

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    こんばんわ☆



    なにかを調べようと思ってパソコンを立ち上げたのですが、


    調べたい事を忘れてしまったので、ついでにブログ更新しました 笑


    彫金の出来るクレイパティシエール Nanan ですw




    リアル食事ネタです。



    ゴシップガールでジェニーがポップコーンを作っているシーンを見て、


    自分も作ってみたいなぁと思い、


    ネットで調べたら簡単に作れそうだったので試してみました。



    圧力鍋で作ってみましたが、簡単に美味しく作れて感激w



    友人にはカロリー半端ないですよっ! と怒られてしまいましたが、美味しかったですw







    スイーツモチーフのジュエリー デザイン制作販売しております。


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    お待ちしております♪(*^ ・^)ノ⌒☆



    作品お取扱い店

    Nanan Hipの商品はこちらにてお取扱いしております。

    青山学院西門近くにあるお店です。

    カードがお使いになれます。

    You can purchase my jewelry at ↓ in Japan






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    あけましておめでとうございます

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      猫開けましておめでとうございます猫

      昨年は12月に池袋西武のフェイクスイーツミニョンにて、スィーツモチーフのネックレスを発表させて頂きました♪

      今年は、さらに素敵!!と思っていただけるようなアイテムを作って
      行きたいなと思っています。

      今年もよろしくお願いします(*^_^*)






      レザン・ファン・ギャテ

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        渋谷辺りで、お勧めの所でお食事したいと言う事で、前から気になっていたお店に行ってきました。

        『レザン・ファン・ギャテ』

        代官山か渋谷の新南口から歩きです。

        テリーヌ専門店。

        ランチは3000円〜5500円のコースから選べます。

        今回は3000円のコース。

        テリーヌは9種類の中から選べます!!凄い!!

        アミューズからテリーヌです
        鯵とフロマージュのテリーヌにトマトのソルベ



        スープは10種類の野菜を煮込んだポタージュにプラス300円でサマートリュフ載せ。



        私は、カニとホタテの温かいテリーヌ。 はぁハート

        相手の方が 夏のテリーヌ 鱧と長芋のテリーヌ。梅肉ソース
        さっぱりしていて、和風なのにちゃんとテリーヌ

         


        デザートはビターなキャラメルソルベとチョコタルト



        いやぁ!!!美味しいです 大変大変気に入りました。
        あと、サラダとコーヒーも付きます。

        ジュエリー製作のお仕事をしています。
        ホームページを良かったら覗いてやって下さい♪

        人形町 人形焼き

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          ドラマの新参者を見ていたのですが、まんまと言いますか 笑

          見ていて、人形焼が食べたくなってしまったので、突発的に行ってきました。

          初 人形町下車。

          お店で買うと、出来立ての熱々が食べられるんですね〜 初めて知りました。

          今回は2店舗で買って食べてみました。

          ひとつは、いつもドラマで阿部寛さんが買っていたお店 『重盛』

          こし餡と餡なし。


          もうひとつは創業100年と言う 『板倉屋』

          こちらはお顔がはっきりとした人形焼ですね


          聖林館 中目黒

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            東京のピザの名店

            噂には聞いていて前から行ってみたいと思っていました!!

            ピザはマルゲリータとマリナーラしかありません。

            以前はSAVOYと言うお店だったそうですが、『聖林館』と名前を変えて営業していらっしゃます。

            元々麻布十番にあるSAVOYのファンなので、絶対好みに違いないのですさくらんぼ


            外観はとてもピザ屋さんとは思えない鉄製のスタイリッシュなお店。


            店内は3階まであるのですが、狭い敷地を有効活用するべく、螺旋階段になっています。


            高所恐怖症の相方は階段を降りるのが怖かったみたいです 笑


            前菜はプロシュートとモツァレラ



            マルゲリータとマリナーラも頂きましたうほぉ好みです  薄い生地にカリカリの食感。



            具もジューシーです。うまぁぁぁい

            やばいです。 目指せ常連!!

            隣の席の人が食べていたブロッコリーの前菜がとっても気になったので、次はそれに挑戦です。

            圧力鍋万歳!

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              最近手に入れた圧力鍋にはまっていますと言うか逃避ですね・・・煮詰まると料理に走るのです

              でも、噂に聞いていましたが、圧力鍋って本当に凄いですね! 

              鶏がらを買ってきて、圧力鍋でコトコト。  骨までぼろぼろ  凄いいい出汁が出ますねぇ


              これを漉して、鍋の汁に使いました。  とっても美味しい鍋が出来ましたラッキー


              魚屋さんで ブリのアラを買ってきて圧力鍋で『ぶり大根』を作ってみました。

              早く出来るのはもちろんなんですが、骨まで食べられる様になるとはびっくりしました。



              色々挑戦してみたくなりますね

              ブロッコリーですって!!

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                福岡久留米発のブロッコリー

                いや・・・ 『カリブロ』 と言うらしいです。カリフラワーとブロッコリーの混ぜたみたいな感じです



                均整の取れた渦。 すごく美しい模様に心引かれて買ってみました。

                普通に塩茹でしてマヨネーズで食べてみました。 美味しいですよ〜 お客さんが来たときに出すと見栄えもいいし、ネタになっていいかもラッキー



                ガーリックジョーズ みなとみらい

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                  みなとみらいが出来たときからある、 『ガーリックジョーズ』

                  名前の通りにんにくを使ったメニューが盛りだくさん。 昔は良く行っていたのですが、久しぶりの訪問

                  アホ・スープ その名もにんにくスープ



                  そしてにんにくのピザ  にんにく好きにはたまりませんね〜


                  この後にんにくたっぷりな鶏のグリルを頼んだのですが、がっついちゃって久しぶりに写真を撮り忘れました 笑

                  次の日にんにく臭かったのは言うまでもありませんイヒヒ

                  ローストビーフのお店 鎌倉山

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                    なにか特別な事があるときに利用させてもらうお店です

                    『ローストビーフのお店 鎌倉山』

                    鎌倉山に本店のあるお店です。 絶妙な火入れ具合で提供されるローストビーフは絶品です



                    人に紹介すると皆さん感激してもらえてとても重宝しています 笑

                    予約必須です  デザートも美味しいんですよ。 お店ごとに、付け合せとかデザートが違ってシェフの色が各店あって面白いです。


                    横浜の高島屋の地下にはお惣菜屋さんで出店しているので、おうちでと贅沢なご飯を食べたい時にお勧めです

                    お値段が、張りますが・・・・・断然サーロインがお勧め!!

                    マグロのカマ焼き

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                      築地で買ってきたマグロのカマ。 

                      しっかり塩とお酒で臭みを抜いたやつを、塩焼きにして食べましたが、

                      自分で言うのもなんですが、上手に出来たんですよw 

                      美味しかったんです!



                      やばい!! また築地に買いに行きたい・・・



                      築地

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                        築地の朝のマグロのセリを見たい! と言う事で、頑張って始発で行って来ました♪



                         

                        せっかく都内にすんでるんですもの 笑

                        市場のかなぁり奥の方がマグロのセリ場。  生のマグロの方は見学禁止。  じっくり見れるのは冷凍の方でした。

                        外国の方が沢山見に来るのが分かりました。

                        その後はふらふらと




                         

                        いたる所でマグロの解体をしています。 楽しかったぁ!



                         

                        せっかくなのでマグロのカマゲット!!  塩で臭みを取って、塩焼きをして食べるの楽しみなのです。

                        キンキの干物もゲット。  楽しみだなぁ。

                        エディション・コウジ・シモムラ

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                          友人に誘って頂いて、噂のエディション・コウジ・シモムラに行ってきました!!



                          楽しみにしてたんですよぉ

                          初訪問だと、まずは出てくるメニューは決まっていて、来店ごとに違うメニューを出して頂けるそうです。 バターやクリームを使わない体に軽めの現代風フレンチです。

                           

                           アミューズ 生ハムとケッパー・スプラウトのミニ・バーガーパルメザンチーズと黒胡椒のチュイル


                          桜の粉末をまぶしてあるバター


                          冷前菜 海水で軽く火を通した三陸産カキの冷製 海水と柑橘のジュレ、カキと岩のりのムース牡蠣好きにはたまらないかも!! 海水のジュレとの相性抜群でした


                          温前菜 フォアグラのソテー  じゃがいものピューレ コンソメスープ スープはジャガイモだけで取ったスープ。 ジャガイモが主役の前菜でした。
                          これは、ご一緒した人のじゃがいもとフォアグラのお料理が食べたい!!と言うリクエストで頂いた一品。


                          お魚料理 ガダイフを纏った的鯛のフリット


                          来たとき、とってもボリュームがあってびっくりしたのもつかの間。 軽いんです!ペロッと行ってしまいました。

                          お肉料理 シャラン産窒息鴨のグリエ


                          フレンチでチーズはほとんど頼まないのですが、ここのチーズは一工夫も二工夫も!! チーズの概念が覆りました。

                          ブルーチーズを頼んだら出てきた一品。 パンの上にはバナナ、その上にロックフォール。 凄く凄く美味しかったです。  外国のフレンチの巨匠が来店した時に絶賛して、5枚も食べたというのが分かります。



                          北海道産のラクレットを、たまねぎ、トマトの上に溶かした温かい一品



                          お口直し イチゴにアロエ。 パセリのスープかけ


                          デザート もちろんチョコです。 オリーブオイルと塩のアクセント。 粉状に見えるのはチョコレートのシャーベット


                          最後の小菓子まで完璧でした

                                

                          また、機会があったら是非行きたい!  

                          五反田 ミート矢澤

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                            前を通るたびに気になっていました。 ミート矢澤です。

                            五反田の目黒川沿いにあるお店です。

                            いつ見ても並んでるんですよ!!

                             ミート 矢澤

                            どうやら、焼肉で有名なジャンボと言うお店にお肉を卸しているお店のレストランみたいです。

                            このお店の名物 ハンバーグです。

                            生肉好きの私♪ レア状態で頂きました。

                            いいお肉をリーズナブルな値段で食べられるのが人気の理由かな。

                            ランチは1050円 休日は1260円 ライス・味噌汁・サラダ付き

                            夜は1670円 ライス・スープ別

                            で頂けます。

                            こりゃ並ぶね〜。

                            ついでにサーロインに挑戦。 200gです。

                            お肉柔らかい〜☆ こりゃ旨いです!!

                            お値段は5040円と結構行きます。

                            でもCPはいいかも!!

                            食べた!! って満足感が得られます。

                            予約不可で並ばなきゃ行けないのが面倒くさいけど・・・



                            23時までに入ればいいので、危険なのは分かってるんですが〜ラストオーダー辺りを狙ってまた行きたいな〜

                            牛タン キスケ

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                              御徒町に買い付けに行くときに途中下車して食べに行ってしまうお店です☆

                              東京駅の八重洲北口にあるキッチンストリートにある

                              仙台の牛タン屋さんです!! 

                               牛タン キスケ


                              東京にいながら仙台の味が楽しめます。

                              肉厚なのに柔らかい〜!!

                              お勧めは断然 塩味 です。

                              一度食べてください。 夜は22時半くらいまで入れるので東京駅に着いた時は是非♪

                              銀座 ロオジエ

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                                調子に乗って食べ物ネタ続きます〜。

                                ミシュランで☆☆☆取ったフランス料理店

                                 銀座 ロオジエ


                                友人が予約を取ってくれてお声をかけてもらったので行って来ました。
                                2ヶ月以上前から言われていたのでちゃんと貯金しておきました 笑

                                『DINER DU MARCHE  市場のメニュー』


                                まずはアミューズブーシュ


                                前菜


                                まぐろとトマトのティヤン スモーク風味のキャビア・ド・オーベルジーヌ

                                まぐろと茄子とトマトのタルタルです。 あっさりしていてとても美味しいコンビネーション!!



                                スープ

                                わたりがにのスープ オレンジエスペレット風味のムース 北海道産生雲丹と生海苔のジュレ
                                スープは素敵なパフォーマンス付き。 白いムースの入ったカップが出てきてそこに熱々のスープを注いで頂きます。
                                注がれた瞬間にいい香りがふわっと広がりました。



                                魚料理

                                ラングスティーヌとズッキーニのチャツネ ハンカチ仕立て アサリ風味のシャンティータイムとシトロンの香り まず見た目が素敵ですね☆ 

                                薄いクレープのようなパスタの中にズッキーニとラングスティーヌが包まれています。  

                                私はこの料理が一番好きでした。



                                肉料理
                                和牛フィレ肉のポワレ 

                                生野菜と茹で野菜添え 梅干しと赤しそのピストゥ 最初、結構量あるなぁ〜と思ったのですが、当然ですね。 レアで柔らかく案外ペロッといけてしまいました。



                                フランス産 チーズ ワゴンから好きなのを



                                口直し



                                デザートは チョコレートのハンバーグ

                                ネーミングに引かれて頼みました。 濃厚で美味しかった〜。




                                やっと最後です。ワゴンで出てくるプチ菓子をお好きなだけ☆
                                意地で多めに頼んでみました 笑








                                帰りは苦しくて苦しくて・・・・本当に量が多いです。雰囲気的には意外とカジュアルな店内です。

                                リッツカールトン WOWバーガー

                                0
                                  先日、日本で一番!?高いと噂のハンバーガーを食べて来ました。

                                  その名もWOWバーガー



                                  お値段は13450円

                                  しかも、昼間ならチャージ付かないけど、夜8時以降だと生演奏があるので2500円のチャージが付くらしい!これって一人頭よね〜?二人で行ったら5000円ですか…!??

                                  もし、ハンバーガーを食べに行くなら昼間ですね(笑)
                                  東京 六本木リッツカールトンホテル45階のロビーにあるラウンジです可能な限り窓際に座って欲しいです高台に建っているのでとっても景色が素敵です。

                                  国産和牛を使ったパテは好みの焼き加減を聞かれます調子に乗って『レア』で頼んでしまった我々
                                  だいぶ崩れてしまいました(笑 多分お勧めはミディアムレアですな。

                                  一緒に入っているのはアボカド そこにかかっているのはなんと刻んだトリュフが入ったソースです。 まぁ〜なんて贅沢な☆.。.:*・゜そしてこれでもかとフライドポテト

                                  お値段だけあって、本当に美味しかった!!
                                  次食べる機会があったら焼き加減を変えてもう一回食べてみたいっ!!


                                  サロン・デュ・ショコラ

                                  0


                                    23日から新宿伊勢丹で行われていた、サロン・デュ・ショコラ展に、初日から行ってまいりました 笑

                                    チョコレート好きの私としては、行かずにはいられませんでした。。。

                                    毎年この時期になると浮き足立ち  自分用にチョコレートを買いまくるチョコレート馬鹿です 笑

                                    中でも、ガナッシュ好きな私は、ガナッシュを使ったショコラの多いお店をメインに色々買いました。

                                    ほとんど自分で味見をした結果

                                    今回の一番のヒットは、
                                    フランスの『メゾン・フェルベール』でした。
                                    あまりの私好みのため。  
                                    相方の出張中に全部一人占めしてしまったのは私。。。



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                                    チポリーノランチ

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                                      鎌倉ランチにお誘いを受けて行って来ました

                                      『チポリーノ』

                                      鎌倉駅から海の方に向かって15分位歩いたところにあるお店。

                                      表立って看板が出てないので通り過ぎそうに・・・

                                      メイン1品にパスタが2品いただけるコースにしてみました。


                                      ホタテのベニエ バルサミコソース 半熟卵とパン粥


                                      栗粉のパッパルデッレ 海老乗せ


                                      ビーツを混ぜ込んだニョッキ マスカルポーネチーズソース



                                      ヤマユリポークのロースト



                                      ケーキデザートケーキ
                                      3種類出て来たので、みんなで味見をしました。



                                      パスタが大変美味しかったので、メインなしで、パスタ3種類のコースとか出来ないかなぁハート

                                      大変美味しくて満足のお店でした〜ラブ

                                      マンダリンオリエンタルホテルのランチビュッフェ

                                      0


                                        前から行ってみたくて仕方なかった、日本橋三越前駅近くの

                                        マンダリンオリエンタルホテルのランチビュッフェ

                                        に行ってきました♪

                                        三井ビルの2階にあるレストランです。
                                        『ヴェンタリオ』

                                        天井が吹き抜けでいい雰囲気。 席もあまりぎっちりでなくゆとりの配置。 お食事も大変美味しい☆

                                        しかぁ〜し 凄く残念なのが、90分の時間制限あり! まさかホテルのビュッフェで時間制限とは(ノ_・。)
                                        ゆっくりお話出来ると思ったのに…
                                        帝国ホテル以来です。

                                        久しぶりに会うお友達とおしゃべりをしながら食べて90分はキツい…しかも早々に追い出されるし〜。

                                        凄くせわしない感じになってしまって、友人達に申し訳なかった〜。

                                        満席で帰ってくれと言われるのなら分かるのですが、ガラガラの時はもう少し融通してくれてもいいのではないかと思いました。 凄く残念…。



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                                        お気に入りのピザ屋さん SAVOY

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                                          最近お気に入りで相方と一緒に良く行っているピザ屋さんです。

                                          『SAVOY』 三宿店




                                          六本木支店の方に、映画を見る時に行くのですが、この前は本店の方に行ってきました。

                                          元は中目黒にあったのが祐天寺の方に移動したとか♪

                                          ピザは2種類しかないみたい。

                                          私のお気に入りはマルゲリータ!

                                          とても美味しくてぺろっと行けるので一人1枚がお勧めです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



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                                          目黒のさんま祭り

                                          0
                                            目黒に住んで3年目。

                                            気にはなっていたんですが、面倒臭くて遠巻きに見ていた『目黒のさんま祭り』

                                                     

                                            やっと今年初めて気合を入れて、参加して来ました。

                                            ネットで調べて朝10時開始との事  私達は9時半に並びました。

                                            その時点ですでに大行列・・・

                                                

                                            あぁ  も少し早く起きれば・・・ まぁ、せっかくなので並びました。


                                            ちらちら聞こえてくる 2時間待ち  との声・・・・


                                            ひょぇ〜


                                            非常に良く晴れたいい天気 炎天下のなか  待ちました 笑

                                            2時間半

                                            さんまに出会えたのは12時過ぎ

                                                    

                                              

                                            ひゃほう

                                            宮城県気仙沼から直送されて来たさんまに大分県のかぼす。

                                                
                                            <


                                            お腹が非常に空いていたのでぺろっと行っちゃいました。
                                            ご馳走様でした。

                                            1杯100円で さんまのすり身汁とやらもあったのでせっかくなので飲んでみましたが、非常に美味しかったです。

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